ウーマントピックス

2007/05/16

ファミリーマートとDeNA、有名パティシエ監修によるスイーツを共同開発・販売開始

ファミリーマートは、有名パティシエ監修によるスイーツを共同で開発し、年間を通じて全国のファミリーマート店頭(約7,000店舗)にて販売する。

第1弾として「アニバーサリー」本橋シェフと「ラ・ヴィ・ドゥース」堀江シェフ監修のスイーツを5月25日(金)より販売開始。それを皮切りに、パティシエは2ヶ月毎に交替し、毎月新商品を2アイテム販売してゆく。両社が年間でスイーツを共同開発し、お客様に提供することで、ファミリーマートはスイーツ全般をシリーズ展開する「スイーツ+」の売上向上に、DeNAはオークション&ショッピングサイト「ビッダーズ」の認知度とサイト集客力の向上につながると考えてのこと。

ファミリーマートでは「味」「食感」「香り」等にこだわり、ワンランク上の大人の嗜好品「スイーツ+」を2006年5月よりシリーズ展開している。また、DeNAが運営する「ビッダーズ」では、厳選された店舗や商品だけを紹介する「お取り寄せスイーツ」コーナーを2004年12月よりスタートし、全国の有名パティシエによるオリジナルスイーツなどを提供している。
今回、「ビッダーズ」の「お取り寄せスイーツ」コーナーに参加する有名パティシエが監修し、ファミリーマートの商品開発力・製造能力をいかし、素材や製法にこだわった商品として提供する。両社のコラボレートにより、お互いのノウハウを最大限に活かし、パティシエがこだわる味・品質を忠実に再現した。


▼ 関連リンク
(株)ファミリーマート
http://www.family.co.jp/
(株)ディー・エヌ・エー
http://www.dena.ne.jp/

written by マネ子