ウーマントピックス

2010/07/01

三洋電機、圧力IHジャー炊飯器「匠純銅　おどり炊き」を発売

　は、炊飯器でお米一粒一粒にムラなく熱を通し美味しいご飯に仕上げるため、“圧力”にこだわり、1992年、業界初(※1)の「圧力IH炊飯方式」で高火力を実現し、2002年には炊飯中に圧力を変化させ、釜内でお米のかくはんを促す「特許(※2)可変圧力IH炊飯方式」を開発し、進化させてきた。可変圧力により、お米が上下におどるように動く様子を表した愛称を持つ、圧力IHジャー炊飯器「おどり炊き」は、累計200万人(※3)のお客様に愛用されている。
　今回は、同社独自の可変圧力炊飯機構をさらに進化させ、日本人の食の原点である“ご飯”のこだわりの味を追求した圧力IHジャー炊飯器「匠純銅おどり炊き」を9月1日より発売する。また、可変圧力IH炊飯方式を採用した「おどり炊きシリーズ」として、ECJ-XW、MK、MGを8月1日より発売する。
　同社は今後も、家庭用炊飯器のみならず業務用炊飯器、米粉でパンが作れるホームベーカリーなどの米調理製品を通じ、日本の食糧自給率向上への寄与をはじめ、世界の人々に健康で楽しい、お米ライフを提案していくとのこと。
　特長(ECJ-XP2000)は以下。
・特許(※2)可変圧力IH技術が進化。“旨み”と“食感”を高める「大沸騰おどり炊き」を実現
・ごはん一粒一粒に旨みを還元する「NEWうまみ循環&うまみ戻し」
・熱伝導効率の高い純度99.9%「匠純銅釜」、高火力を可能にした「熱封じかまど構造」

※1:1992年9月発売　ECJ-IHに搭載
※2:特許第3851293号(登録日2006年9月8日)
※3:2010年6月17日にシリーズ200万台達成


▼関連リンク
三洋電機(株)　ホームページ
http://jp.sanyo.com/

written by 郁