ウーマントピックス

2009/08/07

横浜ベイシェラトンホテル、開業11周年を記念したブッフェ「秋の味覚フェア」を提供

　相鉄ホールディングスの横浜ベイシェラトン　ホテル&タワーズでは、レストランカフェ『コンパス』にて9月1日(火)から9月30日(水)の期間、開業11周年を記念したブッフェ「秋の味覚フェア」を提供する。9月24日の開業日にちなみ、日頃からの感謝を込めて、ランチ・ディナーともに大人料金は一律の2,924円。(通常はディナー/大人3,780円)。飯蛸と海草のサラダ・梅　味噌胡麻和え、リードヴォーと海老のアンサンブル(ゼリー仕立て)、秋茄子と冬瓜の揚げびたし、鱸のハイファン風お刺身胡麻ドレッシング、秋魚のポワレヴェジタブルソースゆずの香り、牛肉と野菜のオイスターソース、茸と南瓜のダイダイ酢焼き、魚介のスープ永平寺味噌仕立て。
　シェフの実演は、鱧のカツレツ、ローストビーフをカービングにてご提供。海の幸・山の幸、秋ならではの旬な素材が、洋風・中国風・和風など、さまざまな調理法にて味わい豊かなメニューとして並ぶ。前菜から、デザートまで、約50種類取り揃えた。秋の味覚を存分にお楽しみいただけます、とのこと。


▼関連リンク
横浜ベイシェラトン　ホテル&タワーズ　ホームページ
http://www.yokohamabay-sheraton.co.jp/

相鉄グループ
http://www.sotetsu.co.jp/index.html

written by 郁