ウーマントピックス

2009/06/01

エスビー食品、レトルトカレー「スリランカ風キーマカレー中辛」など3品を発売

　ヱスビー食品では、ますます高まるエスニックフード人気を背景に、スパイスリゾートシリーズ「スリランカ風キーマカレー」「インド風ケララカレー」「タイ風グリーンカレー」を新発売する。
　スパイシー・エスニック系メニューにおいて大きなボリュームを持つ「トライアル層」に向けて大きな効果を期待できる夏場に、お求め安い価格且つ、本格的なカレーブランドを投入するとのこと。
　スリランカ風キーマカレーは、具材に合挽き肉、ひよこ豆、レンズ豆、ナス、赤ピーマン、玉ネギを使用したスリランカ風カレー。旨みとコクがぎゅっと凝縮したソースにスパイスが豊かに香る一皿。
　インド風ケララカレーは、じっくり煮込んだ骨付きチキンがまるごと入ったインド風カレー。すりおろしたリンゴや野菜の自然な甘みに、クミン、カルダモンなどのスパイスが調和したソースだ。
　タイ風グリーンカレーは、コブミカンの葉(バイマックルー)の香りと、青唐辛子の刺激的な辛さが魅力のタイ風カレー。鶏肉、筍、ふくろ茸などの具材に、ナンプラーやチキンエキスで旨みをプラス。ココナッツミルクでクリーミーに仕上げた。

　レトルトカレー市場は、内食化、ご飯回帰、生活防衛意識など複合要因により回復傾向にあり、また、カレーの中でもエスニック系アイテムの人気が年々高まっており、売り上げを伸ばしているとのこと。
　

▼関連リンク
ヱスビー食品(株)　ホームページ
http://www.sbfoods.co.jp/

written by 郁