ウーマントピックス

2008/12/17

日清食品、低カロリーのたて型カップめん「カップヌードル　ライト」など2品を発売

　日清食品ホールディングスは、「カップヌードル　ライト」「カップヌードル　シーフードヌードル　ライト」の2品を、2009年1月5日(月)より関東甲信越(東京、神奈川、千葉、埼玉、山梨、群馬、栃木、茨城、長野、新潟)および静岡県を皮切りに、順次全国へ発売する。
　近年、食に関するカロリーコントロール意識の高まりや、高齢化などにより、低カロリー商品に対するニーズが増している。このような背景に対応し、「カップヌードル」ブランドの新商品としてしっかりおいしい198kcalの「カップヌードル　ライト」「カップヌードル　シーフードヌードル　ライト」を開発した。これらの2商品は、新開発の「ミスト・エアードライ製法」「オリジナル3層麺製法」により、おいしさとカロリーカットの両方を実現した。
　ミスト・エアードライ製法とはめんを油で揚げずに必要最小限の植物油をめんの表面にミストシャワーし、熱風乾燥する新製法だ。これによりめんに含まれる油分を大幅にカットした。
　オリジナル3層麺製法とは、めんの中心層に一部、10g分の小麦粉の代わりに食物繊維を練りこんだオリジナルめんだ。これにより、さらなるめんの低カロリー化を実現した。
　なお、具材はカップヌードル・シーフードヌードルの具材と内容、量ともに同じとなっている。


▼関連リンク
日清食品ホールディングス(株)　ホームページ
http://www.nissinfoods.co.jp/

written by 郁