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2007/09/07

ロイヤルHD、ロイヤルホストで長岡産「茶樹茸」使用の「季節限定メニュー」を開始

ロイヤルホールディングスより、9月11日(火)から12月中旬まで、ロイヤルホスト(一部店舗を除きます)で、季節限定メニューを販売すると発表した。
また同日に、グランドメニューと、キッズメニューの一部商品についてもリニューアルするとのこと。


ロイヤルホストで展開される季節限定メニューは「秋冬 季節の御膳」をテーマにしたものだそうで、季節限定デザートも秋を感じさせる「芋・栗・お茶」を使用した商品となっているとか。
その中でもロイヤルホールディングスがすすめる商品は“茶樹茸と鶏焼丼〜茶樹茸の炊き込みご飯〜”。
季節感を表現し、健康にも良い美味しい茸の丼を商品化するために取り入れたのが新潟県長岡市飯塚産の茶樹茸。
生産地も限られていて、かつ国内での生産量が少ない希少価値のあるキノコだそうで、店舗では数量限定での販売となるそうです。

茶樹茸とは、中国福建省・武夷山(ぶいさん)のお茶の樹に棲息する茸のことだそうです。
日本でもその栽培を試み、新潟県長岡の地で10年もの歳月をかけ、武夷山の味をしのぐ茸の栽培・生産に成功したのが「茶樹茸」。


▼ 関連リンク
ロイヤルホールディングス(株)
http://www.royal.co.jp/

written by しの