ウーマントピックス

2007/08/08

象印マホービン、真空内釜圧力IH炊飯ジャー「極め炊き」を発売

象印マホービンより、新開発の加圧エンジン(小型ポンプで外気を取り込み、釜内部に送り込むことで圧力をコントロールする機構)を搭載することで、新しい圧力炊飯方式「パワー圧力」を実現した真空内釜圧力IH炊飯ジャー「極め炊き」(NP‐LS型)を9月21日に発売すると発表があった。

真空内釜圧力IH炊飯ジャー「極め炊き」(NP‐LS型)は、新開発の加圧エンジン(小型ポンプで外気を取り込み、釜内部に送り込むことで圧力をコントロールする機構)を搭載することで、新しい圧力炊飯方式「パワー圧力」を実現。従来機種では不可能だった、沸騰前の中パッパ工程から圧力をかけ続けることで、還元糖(甘み)量が約20%(加圧エンジンが有る時と無い時の比較　　東京農大調べ)増加、お米の持っている甘み、うまみを徹底的に引き出す!とのこと。

炊飯ジャーの業界出荷数量は年々増加しているとのこと。象印マホービンの予測によると平成19年の出荷数660万台の内、IHタイプは約6割を超える見通しだとか。
ごはんの味にこだわりを持つ中高年夫婦世帯を中心に、販売価格が3万円を超える高級タイプの炊飯ジャーが販売数を伸ばしているそうです。

真空内釜圧力IH炊飯ジャー「極め炊き」(NP‐LS型)は、この中高年夫婦世帯をメインターゲットとして、「加圧エンジン」の他にも本物の炭と同じ遠赤放射線率を持つセラミックコーティングを施した内釜と内ぶたを採用している。
調理メニューも充実し、さらに、炊飯ジャーでは業界初(8月8日現在)となるタッチパネル搭載。


▼ 関連リンク
象印マホービン(株)
http://www.zojirushi.co.jp/

written by しの